黄金蛋炒饭
黄金蛋炒饭的做法
步骤1
将蛋黄蛋清分离
步骤2
搅拌均匀
步骤3
凉油热锅
步骤4
把饭倒入锅中
步骤5
将搅拌均匀后的蛋黄倒入饭中不断把饭压散
步骤6
炒饭过程中需要颠锅 才能使饭粒粒粒分明 加入少许盐和胡椒粉 再次颠个几次
步骤7
出锅 装盘