香脆芥末饼干棒
喜欢生鱼片沾好多芥末，冲鼻子冲的爽呆，日料太贵，用芥末饼干解解馋～
香脆芥末饼干棒的做法
步骤1
30g全蛋液打散。
步骤2
加入10ml-20ml芥末酱。10ml一点都不冲鼻子哦。
步骤3
加入15ml植物油。
步骤4
搅拌均匀，要是有芥末颗粒目测咬到这一口会哭泣。
步骤5
筛入75g低粉，10g糖，1.5g盐，1g泡打粉。
步骤6
加入5ml白芝麻
步骤7
拌匀，不要多揉，形成面团即可。
步骤8
擀成长方体面饼步骤：先用手把面饼凹成长方体。
步骤9
用擀面杖压扁面团。
步骤10
用手整一下，整成宽10cm，厚7mm的长方体面饼。放入冰箱冷藏半小时以上。
步骤11
冷藏后拿出切成宽7mm的条状。放入烤箱170度25分钟。
步骤12
出锅咯，烤完在烤箱靠余温焖一会更酥脆哦。香脆芥末饼干棒的烹饪技巧
芥末可以根据自己喜好增减哈。方子的量很小，能做十几根饼干棒，大家酌情翻倍吧。另外喜欢更加松脆的可以擀成薄片状，并酌情减少烘烤时间～欢迎关注我的公众号，烘培碎碎念（BakingTwitter) ，定期推送新菜谱，还可以查询更多关于家庭烘培的小贴士和各种点心的制作方法，有任何问题可以在公众号里咨询交流哦。我的微店：http://wd.koudai.com/i/268468210?wfr=c。我的烘焙博客：http://blog.sina.com.cn/u/2087263981