诗文 | 清炒西兰花 |
释义 |
清炒西兰花清炒西兰花的做法![]() 步骤1 1.先准备个锅烧水 (水是用来煮西兰花的 所以放多少按西兰花定)2.在烧水的时间把西兰花掰成方便使用的大小 然后用水冲洗 3.等水烧开放入西兰花 煮3-4分钟 这个过程要掌握好 不要时间长 要让西兰花均匀受热 4.将菜捞出 在用冷水冲洗 去掉热度 将水利干 备用![]() 步骤2 葱蒜切末备用![]() 步骤3 热锅 放油 油没锅底就好 油热后放入葱蒜炒香![]() 步骤4 放入西兰花 ,盐一勺半(勺子大小不一样 所以根据个人口味定) 鸡精、味精少许 调味料炒至均匀 就可以出锅了清炒西兰花的烹饪技巧 |
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