凉拌土豆丝
凉拌土豆丝的做法
步骤1
土豆切丝 不要太细 否则口感不好 放入装了清水的碗里浸泡 冲两次 烧水 水开后放入土豆丝焯熟 土豆丝透明即可 过了口感不脆 捞出浸入凉水中冰镇一下 沥干水分装盘 锅里放花生油 放入辣椒碎 花椒炸香 捞出辣椒碎，花椒粒 趁热倒在土豆丝上 放生抽 盐 醋 拌匀来吃
| 诗文 | 凉拌土豆丝 |
| 释义 |
凉拌土豆丝凉拌土豆丝的做法步骤1 土豆切丝 不要太细 否则口感不好 放入装了清水的碗里浸泡 冲两次 烧水 水开后放入土豆丝焯熟 土豆丝透明即可 过了口感不脆 捞出浸入凉水中冰镇一下 沥干水分装盘 锅里放花生油 放入辣椒碎 花椒炸香 捞出辣椒碎，花椒粒 趁热倒在土豆丝上 放生抽 盐 醋 拌匀来吃凉拌土豆丝的烹饪技巧 |
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