脆皮豆腐

今天老公突然想要吃豆腐，嘿嘿，总是吃辣豆腐，炖豆腐。于是我决定给老公换个新鲜的，脆皮豆腐，希望小伙伴们喜欢，可以加我的微信公众号，mmdxhh

脆皮豆腐的用料

步骤1

准备好一块北豆腐，记得要洗干净哈

步骤2

切成块状，稍微大点哈

步骤3

豆腐两面均匀的蘸上准备好的淀粉

步骤4

鸡蛋打散

步骤5

蘸好淀粉的豆腐在鸡蛋液里滚下，如下图

步骤6

豆腐蘸好鸡蛋液后裹上准备好的面包糠，效果如图

步骤7

锅内倒油，将豆腐放到锅里，煎炸至金黄色

步骤8

锅内留点底油，倒上番茄酱，加点清水，将煎好的豆腐倒入锅内，翻炒至番茄酱均匀裹在豆腐上，出锅装盘，撒上准备好的香菜

加上面包糠可能会不太好做，可以不加哈，觉得番茄酱酸可以加点糖哈

随便看

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