法式烤纸蒸鱼
法式的蔬菜蒸三文鱼，和咱们在蒸锅里蒸鱼肉又不太一样了，
法国人是把鱼肉放在蔬菜上，然后包在烘焙纸里，入烤箱烤的，
在烤箱的温度下，蔬菜和浇在鱼身上的汤汁开始汽化，相当于是蒸汽在蒸鱼。
法式烤纸蒸鱼的做法
步骤1
蔬菜切丝，
步骤2
姜磨末
步骤3
放在烤纸的中央, 烤纸的大小我还真不好说，总之烤纸是要两边对折一下，一半放上蔬菜，因为一会还要折叠起来，过程图也许能看得更明白一些，
步骤4
所有的调料混合在一起，2大勺左右的分量淋在蔬菜上，
步骤5
三文鱼放在蔬菜上，淋上一些调料，再磨点胡椒粉在鱼身上，
步骤6
将烤纸两边合上，周围的地方卷起来，入预热400F/200度的烤箱，烤8-10分钟。 P.S. 烤纸身上要刷点油，不然会在烤箱里烤焦的。