青椒炒苦瓜
青椒炒苦瓜的做法
步骤1
1、将材料备好后，将苦瓜切片。然后在苦瓜加入盐，再将青椒也切斜片备用。步骤2
2、锅中倒入食用油，加入切好的西红柿，炒至糊状后，在加入青椒翻炒三分钟。步骤3
3、将苦瓜洗净，放入锅中大火翻炒五分钟，期间加入食用盐和鸡精调味。步骤4
4、最后加入少量水，收汁，加入葱花小炒一会，装盘即可。青椒炒苦瓜的烹饪技巧
在苦瓜中放入食用盐，是为了让苦瓜的苦水出来，使苦瓜的口感更好。
| 诗文 | 青椒炒苦瓜 |
| 释义 |
青椒炒苦瓜青椒炒苦瓜的做法步骤1 1、将材料备好后，将苦瓜切片。然后在苦瓜加入盐，再将青椒也切斜片备用。步骤2 2、锅中倒入食用油，加入切好的西红柿，炒至糊状后，在加入青椒翻炒三分钟。步骤3 3、将苦瓜洗净，放入锅中大火翻炒五分钟，期间加入食用盐和鸡精调味。步骤4 4、最后加入少量水，收汁，加入葱花小炒一会，装盘即可。青椒炒苦瓜的烹饪技巧在苦瓜中放入食用盐，是为了让苦瓜的苦水出来，使苦瓜的口感更好。 |
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