电饭锅自制酸梅汤
夏天的消暑圣品
自制酸梅汤的做法
步骤1
乌梅、山楂、甘草、洛神花、陈皮洗净.
步骤2
浸泡三十分钟。
步骤3
浸泡后倒入电饭锅 加入5碗水 煮30分钟。
步骤4
倒入适量的冰糖，煮到冰糖全部融化，关电源。
步骤5
倒入玻璃碗中，晾凉后就可以品尝到自制酸梅汤了。如果放入冰块就更好了。
步骤6
可以倒入玻璃容器或者砂锅中，放入冰箱冷藏。切记不要倒入铁器中哦。会腐蚀铁器的哦。自制酸梅汤的烹饪技巧
乌梅、山楂、甘草、陈皮在中药店都可以买到。乌梅多多少少都有一些烟熏味，受不了烟熏味的，可以提前把乌梅浸泡一个小时左右，就会去掉大半的烟熏味了。如果没有洛神花，煮出的酸梅汤会偏黄哦。