红烧肉
上次烧了一个红烧肉，家人很喜欢吃，吵着让我再做一个，今天便把菜谱纪录下来。
红烧肉的做法
步骤1
五花肉切块 冷水下锅煮熟
步骤2
准备材料。桂皮 八角 香叶用热水泡一下
步骤3
五花肉切方块
步骤4
五花肉放锅里炒 炒出油 炒变色后放入姜片和蒜粒。
步骤5
让入料酒翻炒，然后放白糖，炒至每粒肉都裹上糖，再倒入红烧酱油翻炒
步骤6
炒上色后放入香叶 八角 桂皮翻炒，放少许盐翻炒
步骤7
倒入开水，水要没过肉，大火再次烧开后开小火慢炖。炖半个小时
步骤8
汁水变得有些黏稠，开大火收汁。
步骤9
出锅
步骤10
局部图，如果能够上传香味～
步骤11
成品。
步骤12
用这种方法烧的红烧排骨，味道也棒棒哒红烧肉的烹饪技巧
加水一定要加开水哟。