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诗文 金丝饼自己制作,简单哦
释义

金丝饼自己制作,简单哦

一直喜欢吃街边的金丝饼,酥酥脆脆的,可是卫生情况实在不敢恭维!所以自己从网上搜索,自己制作,其实真的很简单,看见自己烙的饼出锅,和卖的一样,味道也很香,成就感爆棚!大家快来自己做吧!

金丝饼自己制作,简单哦的用料

面粉 适量 植物油 适量
大葱 一根 花椒粒 数个
八角 2个 开水 适量

金丝饼自己制作,简单哦的做法

金丝饼自己制作,简单哦的做法图解1

步骤1

常规开水和面,简称烫面,尽量软一点,盖上保鲜膜醒15分钟备用
金丝饼自己制作,简单哦的做法图解2

步骤2

花椒,八角备用
金丝饼自己制作,简单哦的做法图解3

步骤3

葱段备用
金丝饼自己制作,简单哦的做法图解4

步骤4

锅里烧油,加入上述调料炸制处葱油,然后浇入少量面粉中,制作油酥
金丝饼自己制作,简单哦的做法图解5

步骤5

将面板涂油,擀开面团,均匀涂抹油酥和葱花,然后折叠三折,因为操作时手油没有拍照,醉后到了关键一步,用菜刀均匀将擀好的面饼切成条,不要切断!
金丝饼自己制作,简单哦的做法图解6

步骤6

将其卷起来如图
金丝饼自己制作,简单哦的做法图解7

步骤7

擀成饼
金丝饼自己制作,简单哦的做法图解8

步骤8

电饼铛中加油后放入饼
金丝饼自己制作,简单哦的做法图解9

步骤9

烙好一面后翻面
金丝饼自己制作,简单哦的做法图解10

步骤10

当当当,葱花金丝饼出锅啦!好香啊!
金丝饼自己制作,简单哦的做法图解11

步骤11

完成!

金丝饼自己制作,简单哦的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 18:18:36