诗文 | 金丝饼自己制作,简单哦 |
释义 |
金丝饼自己制作,简单哦一直喜欢吃街边的金丝饼,酥酥脆脆的,可是卫生情况实在不敢恭维!所以自己从网上搜索,自己制作,其实真的很简单,看见自己烙的饼出锅,和卖的一样,味道也很香,成就感爆棚!大家快来自己做吧! 金丝饼自己制作,简单哦的做法步骤1 常规开水和面,简称烫面,尽量软一点,盖上保鲜膜醒15分钟备用步骤2 花椒,八角备用步骤3 葱段备用步骤4 锅里烧油,加入上述调料炸制处葱油,然后浇入少量面粉中,制作油酥步骤5 将面板涂油,擀开面团,均匀涂抹油酥和葱花,然后折叠三折,因为操作时手油没有拍照,醉后到了关键一步,用菜刀均匀将擀好的面饼切成条,不要切断!步骤6 将其卷起来如图步骤7 擀成饼步骤8 电饼铛中加油后放入饼步骤9 烙好一面后翻面步骤10 当当当,葱花金丝饼出锅啦!好香啊!步骤11 完成!金丝饼自己制作,简单哦的烹饪技巧 |
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