西兰花肉丸粥
清淡却不失鲜美的粥，解救了炎炎夏日的胃口~
西兰花肉丸粥的做法
步骤1
主料；
步骤2
肉末中加姜末、盐、料酒、酱油和淀粉；
步骤3
拌匀后搅拌上劲；
步骤4
锅中加足量煮粥的水，烧开后挤入肉丸；
步骤5
煮成形后捞出；
步骤6
大米淘洗，放入汆肉丸的锅中煮粥，适当搅动几下，可更好出米油，约35分钟；
步骤7
西兰花切小朵放淡盐水浸泡10分钟后洗净；
步骤8
待粥煮至粘稠度适中时将肉丸加入同煮5分钟；
步骤9
将西兰花加入略煮至熟；加适量盐，淋入芝麻油搅匀即可。