美味健康中式Pancake～

家里人尤其是外公，特别喜欢吃这种松软的小饼子，碰巧香蕉牛奶剩了几盒，就试了一下，发现也很好吃，连糖都不需要加了，真的很健康呐～

美味健康中式Pancake～的用料

玉米面两勺

低筋面粉四勺

芝麻少量

香蕉牛奶 120ml

鸡蛋一个

油一点点

美味健康中式Pancake～的做法

步骤1

玉米面，低筋面粉，香蕉牛奶，鸡蛋放在一个盆中搅拌均匀，搅拌时伴随筷子有波纹，说明稠度足够了～(着急的没有照片。。。请看成品吧)

步骤2

在锅内刷一层油，用手捻些芝麻，集中些放进锅里，稍等一下，待芝麻熟些，倒入面糊，大小随意～但要覆盖住芝麻君们～

步骤3

上面变色后就可以反面了，急性子的话可以开大火几秒，妥妥的了～如果冒烟的话说明可能有些糊了哦，请注意下～

步骤4

嗯！开动～o(≧o≦)o

1. 用勺子其实就是一个量的比例，就是平常用的那种舀蜂蜜的勺子，比铁勺子要小一点。 2. 油我是刷在平底锅上的，所以用量很少，可以先开大火刚刚冒油烟的时候关成最小火，等饼子上面凝固，说明下层已经好了。 3. 可以配蜂蜜吃～