冬瓜炖猪脚
夏季吃冬瓜，解暑又利尿，清清淡淡，对于我这个孕妇来讲实在是开胃
冬瓜炖猪脚的做法
步骤1
冬瓜洗净切块，猪脚用开水焯过。步骤2
把冬瓜和猪脚放进炖锅里，加两片姜，慢炖1小时。步骤3
用筷子戳猪脚，以能容易戳进去来判断是否熟了，熟透后放盐调味，然后放点葱。
步骤4
成品图。
步骤5
成品图
步骤6
成品图冬瓜炖猪脚的烹饪技巧
我用的是猪脚的瘦肉部分，肥的用去做花生猪脚了，这样汤才不会太油。