糖醋丸子
糖醋丸子的做法
步骤1
1.首先肉馅加葱姜水搅打上劲，加生粉至筷子能立在肉馅上。 2.锅中放油炸丸子，将炸好的丸子复炸一遍，捞出备用。 3.炒糖色至变为褐色加水放入炸好的丸子。加两大勺白糖和两大勺醋，多半勺盐。熬至汤汁收干。出锅前放入一小勺醋。
| 诗文 | 糖醋丸子 |
| 释义 |
糖醋丸子糖醋丸子的做法
步骤1 1.首先肉馅加葱姜水搅打上劲，加生粉至筷子能立在肉馅上。 2.锅中放油炸丸子，将炸好的丸子复炸一遍，捞出备用。 3.炒糖色至变为褐色加水放入炸好的丸子。加两大勺白糖和两大勺醋，多半勺盐。熬至汤汁收干。出锅前放入一小勺醋。糖醋丸子的烹饪技巧 |
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