蕉叶糍
蕉叶糍的做法
步骤1
蕉叶洗干净裁剪好备用。
步骤2
冰片糖隔水化成糖浆备用。
步骤3
然后待糖浆冷却后，加入糯米粉中搅拌，慢慢加入适量的水，搓成面团待用。
步骤4
红豆沙可以买现成的，但也可以自己做，不过比较麻烦。
步骤5
所以材料一切就序，开始包了！
步骤6
取一小块面团搓成小圆，里面包上红豆沙，像包汤圆一样包好！
步骤7
然后取蕉叶放中间包成长方形
步骤8
然后一个包好放在平碟里，就可以上锅蒸了！
步骤9
大火蒸60分钟就OK了！出锅待凉就可以吃啦！蕉叶糍的烹饪技巧
蕉叶用之前要拿到太阳底下晒晒腌后，洗干净备用哦。