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诗文 懒人版栗子鸡—捷赛私房菜
释义

懒人版栗子鸡—捷赛私房菜

“栗子焖鸡”是山西传统风味名菜,使用【黄焖鸡】功能不仅操作简单,而且鸡酥栗糯,汁浓味香。

懒人版栗子鸡—捷赛私房菜的用料

栗子 15个 三黄鸡 750克
葱 3段 姜 2片
老抽 8毫升 盐 4克
冰糖 6克 油 10毫升
水量 600毫升

懒人版栗子鸡—捷赛私房菜的做法

懒人版栗子鸡—捷赛私房菜的做法图解1

步骤1

三黄鸡宰杀去毛、内脏,热水淋烫剁成3厘米块,栗子去壳、剥皮备用;
懒人版栗子鸡—捷赛私房菜的做法图解2

步骤2

锅内倒油放入处理好的栗子、鸡块、调料以及水;
懒人版栗子鸡—捷赛私房菜的做法图解3

步骤3

盖好锅盖,启动【黄焖鸡】功能;
懒人版栗子鸡—捷赛私房菜的做法图解4

步骤4

待烹饪结束后,将锅内食材搅拌均匀即可。

懒人版栗子鸡—捷赛私房菜的烹饪技巧

1、去栗子皮,可在栗子上边剪个十字口,热水煮10分钟,捞出来后很好剥。

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更新时间:2024/12/26 3:18:21