祘苗炒蟮鱼
祘苗炒蟮鱼的做法
步骤1
将黄蟮洗净切段。
步骤2
将祘苗摘成和黄蟮一样的长度。切3一5个小红辣椒。
步骤3
锅烧红后，可将黄蟮下锅，放料酒翻炒熟后出锅。
步骤4
将油烧红后，祘苗下锅，跟据个人喜好炒熟后将黄蟮、小红椒一并放入，加盐，味精即可出锅。