油煎黄瓜香鱼
黄瓜香又叫秋生鱼,学名是池沼公鱼,是小型鱼,一般体长6～8厘米,银白色半透明,现在肚子里都是油,很干净,都是从江里打上来的,有一种特殊的清香黄瓜味，烹调后清香四溢，食之满口余香,
油煎黄瓜香鱼的做法
步骤1
鱼处理干净，用盐,花椒粉,少量淀粉喂上
步骤2
热油炸,因为每次炸鱼剩的油都仍了,很浪费,所以这次我放的油就很少,变成油煎了