风靡纽约---巧克力曲奇牛奶杯（蓝莓）

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风靡纽约---巧克力曲奇牛奶杯（蓝莓）的用料

步骤1

黄油室温软化（25度左右）用刮刀切成小块。

步骤2

加入白糖，红糖（把大块捏散）搅拌

步骤3

搅拌均匀

步骤4

加入一个蛋黄继续搅拌

步骤5

筛入低筋粉、可可粉、玉米淀粉。

步骤6

搅拌均匀

步骤7

加入蓝莓干/耐高温巧克力豆拌匀

步骤8

纸杯刷玉米油

步骤9

用手指把面在纸杯中按压出型

步骤10

烤箱预热 180度烤25分钟

步骤11

融化巧克力。没有巧克力锅。可以隔水用碗加热。

步骤12

烤好的曲奇杯晾凉后把纸杯模撕掉。（热的时候曲奇杯软容易弄坏）

步骤13

倒入融化好的巧克力，摇一下让巧克力均匀的在曲奇杯上成模，（倒入牛奶后不会漏）

步骤14

倒入牛奶/酸奶或者冰淇淋

步骤15

搭配上水果。不错的下午茶。

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