风靡纽约---巧克力曲奇牛奶杯（蓝莓）
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风靡纽约---巧克力曲奇牛奶杯（蓝莓）的做法
步骤1
黄油室温软化 （25度左右）用刮刀切成小块。
步骤2
加入白糖，红糖（把大块捏散）搅拌
步骤3
搅拌均匀
步骤4
加入一个蛋黄 继续搅拌
步骤5
筛入低筋粉、可可粉、玉米淀粉。
步骤6
搅拌均匀
步骤7
加入蓝莓干/耐高温巧克力豆 拌匀
步骤8
纸杯刷玉米油
步骤9
用手指把面在纸杯中按压出型
步骤10
烤箱预热 180度烤25分钟
步骤11
融化巧克力。没有巧克力锅。可以隔水用碗加热。
步骤12
烤好的曲奇杯晾凉后把纸杯模撕掉。（热的时候曲奇杯软 容易弄坏）
步骤13
倒入融化好的巧克力，摇一下 让巧克力均匀的在曲奇杯上成模，（倒入牛奶后不会漏）
步骤14
倒入牛奶/酸奶或者冰淇淋
步骤15
搭配上水果。不错的下午茶。风靡纽约---巧克力曲奇牛奶杯（蓝莓）的烹饪技巧
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