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诗文 秋葵炒肉
释义

秋葵炒肉


收到豆果味事达的食用,很开心,今天就用这酱油做一道家常菜----秋葵炒肉。 秋葵含有丰富的维生素和矿物质,秋葵中富含的锌和硒等微量元素,对增强人体防癌抗癌能力很有帮助,秋葵嫩果中有黏黏的液体物质,这种黏液含有果胶和黏多糖类等多糖。黏多糖具有增强机体抵抗力,维护人体关节腔里关节膜和浆膜的光滑效果,削减脂类物质在动脉管壁上的堆积,避免肝脏和肾脏中结缔组织萎缩等功效。最后,秋葵含水量高,脂肪很少。这么营养的秋葵当然要味事达酱香鲜酱油了。

秋葵炒肉的用料

秋葵 250克 瘦肉 200克
味事达酱香鲜 3ML 油 适量
盐 适量 姜 1片
料酒 适量 葱 适量

秋葵炒肉的做法

秋葵炒肉的做法图解1

步骤1

瘦肉洗干净,切片,加盐、酱油、油、料酒,搅拌均匀,腌制十五分钟;
秋葵炒肉的做法图解2

步骤2

利用腌肉时间,秋葵洗干净,去蒂;
秋葵炒肉的做法图解3

步骤3

秋葵切片;PS下锅前才切,不然流失营养。
秋葵炒肉的做法图解4

步骤4

热锅,倒油,放姜,放腌制好的瘦肉,爆炒,五成熟;
秋葵炒肉的做法图解5

步骤5

爆炒过肉的锅油爆炒秋葵;
秋葵炒肉的做法图解6

步骤6

加入刚刚炒的肉,
秋葵炒肉的做法图解7

步骤7

加入盐,搅均炒;
秋葵炒肉的做法图解8

步骤8

加入葱,关火,起锅;

秋葵炒肉的烹饪技巧

1.腌制的肉要十分钟以上; 2.秋葵炒之前才切,不然会流失黏液营养成分。

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更新时间:2025/1/13 7:02:39