上汤百叶
上汤百叶的做法
步骤1
鲜虾去头（虾头另用），去肠洗净，制成虾仁，加料油、白胡椒粉、花椒粉、生粉腌30分钟步骤2
虾头参照元子同学的方法制成虾油步骤3
木耳泡发洗净撕成小朵步骤4
百叶洗净切片，鸡腿菇洗净切片，胡萝卜一小段切成片，火腿一片撕成小片，香葱切长条备用步骤5
锅中水煮沸后放虾仁，焯熟后沥干水备用步骤6
浓汤宝加水煮沸，依次放入鸡腿菇、木耳、胡萝卜、百叶步骤7
再次煮开后放入虾仁，撒上香葱即可上汤百叶的烹饪技巧
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