排骨白菜汤
排骨白菜汤的做法
步骤1
肋排骨买回后，不要洗（吃的时候再洗），放点盐，隔天就可以了步骤2
蘑菇洗干净，切成片放点盐泡20分钟后，放水中煮一下，待泡沫起时再烧一分钟，捞出，沥干步骤3
白菜三片洗净，用手撕成一块排骨白菜汤的烹饪技巧
过程：1.咸排骨放冷水飞水，水烧开后，出现浮沫时放龙头上冲，洗去浮沫沥干。 2.把排骨放在沙锅中，加冷水，烧开后，去除浮沫，加姜、葱，小火炖一小时左右。 3.加入准备好的蘑菇、白菜，再次烧开后，加入适量盐和鸡精即可。
| 诗文 | 排骨白菜汤 |
| 释义 |
排骨白菜汤排骨白菜汤的做法步骤1 肋排骨买回后，不要洗（吃的时候再洗），放点盐，隔天就可以了步骤2 蘑菇洗干净，切成片放点盐泡20分钟后，放水中煮一下，待泡沫起时再烧一分钟，捞出，沥干步骤3 白菜三片洗净，用手撕成一块排骨白菜汤的烹饪技巧过程：1.咸排骨放冷水飞水，水烧开后，出现浮沫时放龙头上冲，洗去浮沫沥干。 2.把排骨放在沙锅中，加冷水，烧开后，去除浮沫，加姜、葱，小火炖一小时左右。 3.加入准备好的蘑菇、白菜，再次烧开后，加入适量盐和鸡精即可。 |
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