诗文 | 宝宝辅食—多蔬菜三文鱼 |
释义 |
宝宝辅食—多蔬菜三文鱼yiyi现在一岁十一个月,她的饭菜都是开小灶,做三文鱼给她不用担心鱼翅卡喉,而且营养也丰富,她也非常喜欢吃! 宝宝辅食—多蔬菜三文鱼的做法步骤1 食材准备,三文鱼买回来不做刺身的话基本上是给她做,所以买回来会改刀,大概一份就是一餐的量,分成几份冻冰箱里,下次做方便不用整块来回解冻破坏食物。步骤2 这是要用到的调料,用黄酒是觉得它和海鲜比较搭,料酒也行的步骤3 西兰花 香菇 胡萝卜切碎步骤4 姜蒜剁成蓉,蒜和姜比例3:1,yiyi不排斥姜蒜的味道,而且爆香后蒜味不冲反而很香,宝宝不喜欢吃这个味道的可以不放步骤5 三文鱼切丁步骤6 最好用不粘锅,因为做宝宝单独吃的,量不会很多,如果还粘锅,做出来就更少还容易糊,一般给yiyi吃的不会剩下让她第二餐继续吃。油的话不一定非得用这种油,食用油都行,只是觉得每种油都要它特有的营养成分,所以会换着给她炒菜步骤7 先倒入姜蒜爆香步骤8 爆一分钟倒入生抽,少许步骤9 翻炒出香味(半分到一分钟)放黄酒步骤10 然后倒入清水,刚好把姜蒜盖住就行步骤11 依次放入胡萝卜 香菇 西兰花,胡萝卜难熟先放,香菇经煮,西兰花最容易熟而且绿色蔬菜不适合久煮最后放步骤12 可以不放盐,生抽蚝油里面都有盐分,宝宝吃偏淡些比较好。锅里面的汁收得差不多的时候放点点蚝油,调味提鲜步骤13 看这时候蔬菜搭配很好看,不要收太干,不然炒三文鱼会糊步骤14 乘锅里还有少许汁倒入三文鱼翻炒,如果汁收的太干可以加少许黄酒,三文鱼因为是冰冻在冰箱里的一定要炒熟步骤15 出锅!步骤16 开餐!不要被步骤吓到,写详细些希望各位宝妈更看得明白,做给宝宝吃!宝宝辅食—多蔬菜三文鱼的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。