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诗文 绿豆糕
释义

绿豆糕

最近很风靡做绿豆糕,所以我也来试试,感觉还不错哦!

绿豆糕的用料

去皮绿豆 150g 炼奶 1勺
糖粉 20g 植物油 5ml

绿豆糕的做法

步骤1

去皮绿豆洗净加水放冰箱泡12小时以上。因为天气放冰箱这样就不会发芽啦。
绿豆糕的做法图解2

步骤2

泡好后,控干水放蒸锅蒸30-60分钟。
绿豆糕的做法图解3

步骤3

我蒸的比较干,所以没有炒。放白糖,炼奶,植物油一起按压成泥。
绿豆糕的做法图解4

步骤4

然后分成同等大小的团。
绿豆糕的做法图解5

步骤5

然后开始用做月饼的模具按压就可以了!可以用微波炉加热加熟面粉,撒些在模具上,这样就容易脱模。
绿豆糕的做法图解6

步骤6

按压好就可以吃了,当然可以放冰箱冷藏,味道更佳,清清凉凉。

绿豆糕的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 2:10:57