清蒸鲈鱼
清蒸鲈鱼的做法
步骤1
鱼清洗干净，准备葱姜步骤2
黄酒加盐调好，将鲈鱼反复腌制后，加入姜片，葱片步骤3
清水去锅烧开。将鱼放入盘子，再放入锅中蒸15分钟步骤4
将盘中蒸出的汤汁全部倒出，这是除腥味的关键步骤5
葱姜切丝，均匀码在蒸好的鱼身上步骤6
热油出锅，淋在鱼上
步骤7
蒸鱼豉油加清水，趁油锅余温加热，然后浇在鱼上。就可以开吃了
| 诗文 | 清蒸鲈鱼 |
| 释义 |
清蒸鲈鱼清蒸鲈鱼的做法步骤1 鱼清洗干净，准备葱姜步骤2 黄酒加盐调好，将鲈鱼反复腌制后，加入姜片，葱片步骤3 清水去锅烧开。将鱼放入盘子，再放入锅中蒸15分钟步骤4 将盘中蒸出的汤汁全部倒出，这是除腥味的关键步骤5 葱姜切丝，均匀码在蒸好的鱼身上步骤6 热油出锅，淋在鱼上
步骤7 蒸鱼豉油加清水，趁油锅余温加热，然后浇在鱼上。就可以开吃了清蒸鲈鱼的烹饪技巧 |
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