诗文 | 广式豆沙月饼 |
释义 |
广式豆沙月饼月饼烤好不能马上吃,要放1 2天回油 广式豆沙月饼的做法步骤1 转化糖浆,花生油,枧水混合搅拌,在筛入中筋面粉。揉成面团,放入冰箱冷藏一个小时。步骤2 面团10克,豆沙馅30克。包成圆形放入模具中按压成型。放入上下火190度的烤箱中烤5分钟定型后取出,刷上蛋黄液,在入上下火170度烤15分钟广式豆沙月饼的烹饪技巧 |
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