白萝卜炖猪蹄
白萝卜炖猪蹄的做法
步骤1
首先准备好食材，白萝卜，猪蹄切块，生姜。
步骤2
白萝卜和生姜切块和切片放在一旁备用。
步骤3
然后将猪蹄块先在开水锅中一氽，去除浮沫，再用凉水冲涮，目的是做到清洁卫生，无异味；
步骤4
另用净锅净开水煮猪蹄，加白萝卜和生姜同炖
步骤5
最后盖上锅盖让汤慢慢的煲
步骤6
出锅前根据个人喜好加入味精盐巴。实在太美味！白萝卜炖猪蹄的烹饪技巧
食物相克： 白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。