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诗文 南瓜饭
释义

南瓜饭

你家的小孩最近爱吃饭吗,不如换换口味给他做南饭吧。还记得小时候总是闹着妈妈要吃南瓜饭,每次做南瓜饭却总是可以吃好几碗饭,吃到肚皮撑了才会放下碗。现在随时代的发展在乡下都很难吃到烧柴火大锅煮的米饭了,都是用电饭煲做饭,柴火大锅煮饭更香,更Q弹。今天我们就用高压锅做,味道也很香哟

南瓜饭的用料

南瓜 3斤
大米 四人的饭量

南瓜饭的做法

南瓜饭的做法图解1

步骤1

南瓜去皮洗干净,切厚片
南瓜饭的做法图解2

步骤2

炒锅内放油烧热,放入南瓜大火炒一两分钟关火,然后高压锅内放入大米洗干净放水,水比平时煮饭少放点,因为南瓜有很多的水份,再把炒好的南瓜放在高压锅内的大米上面,大火蒸,上汽后改用最小的火煮,大盖需要三十分钟左右吧,看你的锅大还是小而定时间,我的锅很小的,所以时间比较长点,煮饭可是要守着哟以免煮糊了,我边带宝宝边做饭,所以我也经常会煮糊。
南瓜饭的做法图解3

步骤3

煮糊了还得救哟,饭勺轻轻的把南瓜和米饭盛到另外一个容器里,千万别把底下烧糊了的也盛起来了,不然饭就会有糊味了可就大大的打折扣咯
南瓜饭的做法图解4

步骤4

糊了的这个就不要啦。
南瓜饭的做法图解5

步骤5

把饭和南瓜伴均匀就OK啦

南瓜饭的烹饪技巧

高压锅比电压力锅或者是电饭煲做出来的南瓜饭会香哟

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 21:29:20