诗文 | 南瓜饭 |
释义 |
南瓜饭你家的小孩最近爱吃饭吗,不如换换口味给他做南饭吧。还记得小时候总是闹着妈妈要吃南瓜饭,每次做南瓜饭却总是可以吃好几碗饭,吃到肚皮撑了才会放下碗。现在随时代的发展在乡下都很难吃到烧柴火大锅煮的米饭了,都是用电饭煲做饭,柴火大锅煮饭更香,更Q弹。今天我们就用高压锅做,味道也很香哟 南瓜饭的做法步骤1 南瓜去皮洗干净,切厚片步骤2 炒锅内放油烧热,放入南瓜大火炒一两分钟关火,然后高压锅内放入大米洗干净放水,水比平时煮饭少放点,因为南瓜有很多的水份,再把炒好的南瓜放在高压锅内的大米上面,大火蒸,上汽后改用最小的火煮,大盖需要三十分钟左右吧,看你的锅大还是小而定时间,我的锅很小的,所以时间比较长点,煮饭可是要守着哟以免煮糊了,我边带宝宝边做饭,所以我也经常会煮糊。步骤3 煮糊了还得救哟,饭勺轻轻的把南瓜和米饭盛到另外一个容器里,千万别把底下烧糊了的也盛起来了,不然饭就会有糊味了可就大大的打折扣咯步骤4 糊了的这个就不要啦。步骤5 把饭和南瓜伴均匀就OK啦南瓜饭的烹饪技巧高压锅比电压力锅或者是电饭煲做出来的南瓜饭会香哟 |
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菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。