香葱热狗面包
热狗面包的做法
步骤1
除葱、白芝麻、香肠、以外所有的材料混合揉成面团，（黄油要温室软化，不要加热的哦）静置1个小时左右，面团发至2.5倍大小
步骤2
将发酵好的面团挤压排气分成11份，搓圆松弛15分钟。
步骤3
将松弛好的面团搓成长条狀裹住香肠，温度30度左右在进行50分钟的发酵。
步骤4
二次发酵后面包上刷一层蛋液，撒上香葱和芝麻，放入烤箱180度，中层烤10-15分钟，每家的烤箱不同，烤的过程要观察，颜色变深就可以提前关火
步骤5
放入烤箱，180度中层烤10-15分钟，烤的时候注意温度，颜色太深就及时关火
步骤6
新鲜美味的香葱火腿肠面包就出炉啦，是不是很有食欲热狗面包的烹饪技巧
发酵的时间到位，面包会很松软噢，要味道更好，里面的水可以换成牛奶。