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诗文 蛋包饭
释义

蛋包饭

蛋包饭的用料

鸡蛋 2个 白饭 1碗
火腿肠 1根 胡萝卜 1小根
洋葱 小半个 豌豆 一把
干香菇 2朵 酱油,胡椒粉,盐 适量

蛋包饭的做法

蛋包饭的做法图解1

步骤1

把火腿肠、胡萝卜、洋葱切粒,香菇泡发切粒!先把洋葱粒跟香菇粒一起用油爆香,出锅热锅放油,翻炒豌豆1分钟,加入胡萝卜,火腿肠一起翻炒2分钟,再加入洋葱香菇粒一起翻炒,至所有食材熟撒点胡椒粉,适量的盐跟酱油!翻炒1分钟,出锅即可。
蛋包饭的做法图解2

步骤2

把两个鸡蛋,加点点盐,打散。平底锅,倒点油,开最小火,把鸡蛋液摊平,煎成鸡蛋皮。在三分之1处放上炒饭,慢慢的把鸡蛋皮盖上炒饭!装盘,挤上番茄酱做装饰! O(∩_∩)O完美!

蛋包饭的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/25 16:13:20