快炒三丝
儿子要吃卷饼，给他准备了小细葱，小香肠，黄豆酱，又做了一个炒三丝，晚饭就准备出来了。
快炒三丝的做法
步骤1
材料集合
步骤2
土豆切细丝，清水浸泡五分钟，这样炒出来会更脆爽。
步骤3
姜，青椒，胡萝卜切细丝。小葱切段。
步骤4
热锅冷油，姜丝葱段炒香，放入三丝，加十三香，酱油，盐，翻炒均匀，出锅前点少许醋，炒出的土豆丝更爽脆可口。
步骤5
装盘。