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诗文 冰淇淋咖啡
释义

冰淇淋咖啡


昨天是咖啡冰淇淋,今天是冰淇淋咖啡,前后颠倒一下而已,不过怎么也离不开冰淇淋和咖啡。 冰咖啡的做法有很多种,最简单的就是咖啡+牛奶+冰,那就是普通的冰拿铁。 这次fancy一点,加了冰淇淋,顺滑浓郁的口感,很极致的享受啦,喜欢咖啡和冰淇淋的筒子一定会喜欢的。

冰淇淋咖啡的用料

意式浓咖啡 25ml 细砂糖 10g
意式冰淇淋 35g 牛奶 20ml
鲜奶油 30ml 巧克力酱 适量

冰淇淋咖啡的做法

冰淇淋咖啡的做法图解1

步骤1

煮好意式浓咖啡。
冰淇淋咖啡的做法图解2

步骤2

巧克力糖浆在杯子侧面画图案。
冰淇淋咖啡的做法图解3

步骤3

调酒杯中加入咖啡和细砂糖,加入冰淇淋,倒入牛奶,最后加入两块冰块。混合摇晃,至冰淇淋呈顺滑状态。
冰淇淋咖啡的做法图解4

步骤4

鲜奶油打至八分发,我的经验是最好6,7分发,还呈流动状态的好。
冰淇淋咖啡的做法图解5

步骤5

杯中倒入冰淇淋咖啡,八分满,表面倒上鲜奶油。淋上巧克力糖浆,用牙签画心形。

冰淇淋咖啡的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 15:39:35