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诗文 绿豆糕
释义

绿豆糕

绿豆糕的用料

绿豆 200g 黄油 60g
白砂糖 60g 麦芽糖 40g

绿豆糕的做法

绿豆糕的做法图解1

步骤1

200克绿豆浸泡12小时
绿豆糕的做法图解2

步骤2

剥绿豆壳,可以用手搓
绿豆糕的做法图解3

步骤3

已经剥好的绿豆放入大碗里,倒入适量的水跟绿豆齐平,放入高压锅蒸
绿豆糕的做法图解4

步骤4

绿豆放入搅拌机搅拌成泥(或者用勺子碾压),炒的太专心都没拍照,不粘锅里放入黄油,黄油融化放入放入绿豆泥再放入白砂糖跟麦芽糖搅拌翻炒,没有水分炒干了就可以做绿豆糕了
绿豆糕的做法图解5

步骤5

此方可以做12个绿豆糕。

绿豆糕的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 1:36:33