诗文 | 剁椒鸦片鱼头 |
释义 |
剁椒鸦片鱼头剁椒鸦片鱼头的做法步骤1 洗净鱼头,加入姜丝,少量盐腌一下。步骤2 倒掉腌出的水,把蒜沫和辣椒沫放在油锅里稍微煸一下。盛出。步骤3 炒好的剁椒铺在鱼头上,黄酒,蒸鱼酱油适量,上锅蒸10~12分钟出锅!剁椒鸦片鱼头的烹饪技巧 |
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