日式照烧鸡腿饭
日式照烧鸡腿饭的做法
步骤1
鸡腿肉洗净后剔除鸡腿骨，用叉子把鸡皮上扎眼，以免煎至时鸡皮卷曲。
步骤2
鸡肉加入COOK100日式照烧酱。
步骤3
再加入葱姜料酒后抓拌均匀。腌制1小时以上。
步骤4
绿菜花和胡萝卜洗净焯水。 加入盐 鸡精香油搅拌均匀备用。煎锅适量的放油烧热，把腌好的鸡腿肉，皮朝下放入锅中。 煎至一面结痂后翻面，再煎另一面。
步骤5
把腌制鸡肉的汤汁兑上一点水。倒入煎锅中，烧开转小火焖至。
步骤6
焖至酱汁浓稠后即可。
步骤7
码上焯好水的绿菜花和米饭 胡萝卜，照烧鸡腿浇上照烧酱汁。美味的照烧鸡腿饭就做好啦。。。日式照烧鸡腿饭的烹饪技巧
建议用COOK100日式照烧酱。