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诗文 绿豆糕
释义

绿豆糕

夏日炎炎,来一块冰冰凉凉的绿豆糕,顿时暑意全无了呢!

绿豆糕的用料

绿豆 300g 玉米油 30g
黄油 50g 炼乳 30g
绵白糖 30g 豆沙馅 适量
水 20ml

绿豆糕的做法

绿豆糕的做法图解1

步骤1

将绿豆浸泡过夜。
绿豆糕的做法图解2

步骤2

给绿豆去皮。这一步非常麻烦工程量大,建议买去皮绿豆。
绿豆糕的做法图解3

步骤3

绿豆里倒入20ml水,上锅蒸40分钟。
绿豆糕的做法图解4

步骤4

蒸好后用搅拌机搅碎。
绿豆糕的做法图解5

步骤5

锅里倒入油。倒入绿豆沙,之后加入黄油和炼乳翻搅均匀。
绿豆糕的做法图解6

步骤6

将绿豆沙分成18g将红豆沙分成6g等分。
绿豆糕的做法图解7

步骤7

放入模子按压成型。
绿豆糕的做法图解8

步骤8

冷藏后更好吃哟。

绿豆糕的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 13:27:06