诗文 | 凉拌秋葵 |
释义 |
凉拌秋葵今天是夏至,来吃点小清新的吧~秋葵的切面看起来就是可爱的小星星,简直太爱啦~秋葵里面的黏液可是非常有营养价值,所以最好凉拌,整根的吃哦~最大限度的保留它本身的口感和营养成分~ 凉拌秋葵的做法步骤1 秋葵洗净表面的绒毛。步骤2 锅里烧开水,加入少许盐,秋葵放进去焯熟。步骤3 焯好的秋葵颜色非常清脆,捞进冰水里过一下。步骤4 沥干水分摆盘。步骤5 辣子和蒜切碎放进碗里,锅里烧热橄榄油淋上去。步骤6 加入糖,盐,鸡精,酱油,醋调好味汁。步骤7 淋上去,开动吧~凉拌秋葵的烹饪技巧 |
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