酸甜灯笼肉
夏天天气热没有胃口的时候，一道酸甜带辣的青椒塞肉，可以让你胃口大开
酸甜灯笼肉的做法
步骤1
青椒洗干净，掏空籽，不要剪破步骤2
肉泥里放盐少许，料酒，生姜葱汁，调成肉糊步骤3
将调好的肉糊塞进洗干净的青椒里
步骤4
锅里放油，塞好肉的青椒下油锅煎至皱起，同时调好酸甜汁
步骤5
煎好后将调好的酸甜汁浇在青椒上，小火上浆汁粘稠，就可以装盘了酸甜灯笼肉的烹饪技巧
煎辣椒的时候要用小火慢慢煎软，青椒皮煎皱皱的憋下去才能入味