番茄芝士意面
之前在新天地的意味坊吃了一道黑椒肥牛意面，觉得特别的好吃。于是就想做做看，买了材料，看了网上很多意面的做法，自己根据之前吃到的意面和网上的做法改编了一下，味道嘛还不错啦～
番茄芝士意面的做法
步骤1
1.锅里加水加几滴油，等水要快沸腾的时候把一硬币宽的面竖着放入锅中步骤2
2.煮的时间可以看意面包装上写的时间，一般在7-12分钟，等口感大概没那么生时就差不多，意面本来就吃起来有点硬的嘛步骤3
3.意面沥水捞起放盘子里步骤4
4.花菜切好，羊肉片、芝士片一片、番茄酱准备好。平底锅放油，过一会儿放花菜最小火炒一会儿以防万一表面焦掉，炒个一分钟就行。步骤5
5.接下来放两大勺番茄酱、羊肉先炒一会儿。步骤6
6.等羊肉变色了，再加三分之二小碗的水，等水沸腾了，再加芝士片一片，继续翻炒
步骤7
7.等芝士片化了，就可以关火了。再把煮好的东西倒入意面上辣：）
步骤8
8.在稍微搅拌一下，成功啦！是不是很简单呀～：）番茄芝士意面的烹饪技巧
煮意大利面的时候水里一定要放点油，有橄榄油就放橄榄油，没的话就普通炒菜的油就可以，防止面粘锅。