小汤包包
最近刚学会包包，有点上瘾，第二次包呢；包包子容易，怎么包好不易；汤包的关键在于馅的汤汁和面，一定要用“嫩酵面”。否则再多汤汁进去也不会有效果呢；大家按方子试试吧，绝对好吃！
小汤包的做法
步骤1
面粉放入盆中，加入酵母粉和泡打粉。
步骤2
添入温开水活成絮状。
步骤3
揉成面团。
步骤4
盖盖儿醒15分钟。
步骤5
这时我们活馅料，葱姜末、干海米。
步骤6
先加入调料搅拌。
步骤7
再放葱姜，虾末搅拌。
步骤8
加入汤汁搅拌均匀。
步骤9
小面剂子开始包包。面皮放入肉馅，转圈旋转捏起即可。
步骤10
收口顶端放上小胡萝卜丁装饰一下。
步骤11
下锅蒸15分左右。
步骤12
好了～
步骤13
要是来碟小菜和香喷喷的米粥那是相当的美味呢！小汤包的烹饪技巧
1、嫩酵面就是没有完全发好的面。2、汤汁多打些、也可以放浓汤宝。3、肉馅最好肥瘦相掺，4分肥6分瘦我的有点瘦。