香干马兰头

香干马兰头的用料

马兰头 400g	香干 5块
熟花生碎 20g

步骤1

马兰头放开水中焯一下，立刻捞出，放冷水里冲后，挤干水分，切细

步骤2

豆腐干切碎

步骤3

锅里放油，加热放豆腐干炒熟后加入马兰头和花生碎拌匀，加入盐，出锅前淋少许麻油

步骤4

炒好的马兰头盛在一个碗里压紧，倒扣在盘子中

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