零基础牛扎糖

牛扎糖的用料

黄油 25g	棉花糖 90g
奶粉 50g	花生碎 100g

步骤1

准备材料。大合照。

步骤2

黄油入锅，小火慢慢融化。

步骤3

等待黄油完全融化后，倒入棉花糖。小火继续融化棉花糖。

步骤4

棉花糖的融化需要耐心等待，不可操之过急哦！想吃硬一点的同学们可以多熬会儿。棉花糖变成柔滑细腻的状态时，可以进行下一步。

步骤5

倒入奶粉。开始搅拌。

步骤6

搅拌均匀后会有一些黏，但是表面很光滑。这样就好了。

步骤7

关火加入花生碎，慢慢的把花生碎全部融入进去！

步骤8

完工后，可以放到保鲜袋中。用擀面杖把它擀平，但要留点厚度。最好是擀成长方形。

步骤9

切成一个个的小长方形。用手把边缘出捏一捏，整整型。

步骤10

最后可以包裹一层糯米纸再包一张花式糖纸。全部完成。这次做了大约20几个的量。需要一次性量大的。全部配料乘2哦！

1.首选不粘锅。平底锅最佳！2.奶粉首选全脂奶粉！3.黄油首选动物性无盐黄油！

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