老干妈素炒藕丁
老干妈素炒藕丁的做法
步骤1
青红椒切丁，藕去皮洗净后切丁
步骤2
热锅放油，油热后下少许姜末炝锅后，倒入藕丁翻炒至断生
步骤3
加入一大勺老干妈酱，炒匀。
步骤4
下入青红椒丁，炒至断生后，加少许盐调味即可起锅。老干妈素炒藕丁的烹饪技巧
1.莲藕现切现炒会比较不容易变黑。 2.步骤4时如果觉得太干可以稍微点一点水。