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诗文 糖不甩
释义

糖不甩

糖不甩的用料

糯米粉 一小杯、 清水 适量
红糖 两勺 蜂蜜
熟花生碎末

糖不甩的做法

步骤1

一小杯糯米粉中,一点点加清水,边加边搅, 呈雪片状时,用手揉成软硬适中的光滑面团。

步骤2

把面团搓长,分成小剂子。每个小剂子搓圆成 比汤圆略小的糯米圆子。

步骤3

锅中水煮开,把搓好的糯米圆子放入煮至浮起, 捞出备用。

步骤4

锅中放两勺红糖加少量水煮成稍有稠度的糖汁,把 煮熟的糯米圆子放入糖汁中,让每个糯米圆子外表都滚 上糖汁。

步骤5

装盘,浇上用少量水调匀的蜂蜜,再撒上熟花生碎末。

糖不甩的烹饪技巧

装盘,浇上用少量水调匀的蜂蜜,再撒上熟花生碎末。

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更新时间:2025/1/13 7:07:34