茯苓炖鸭
茯苓炖鸭的做法
步骤1
老鸭洗净斩小块，焯水。步骤2
捞出鸭块，用流动的水冲洗干净。步骤3
葱姜洗净，葱打葱结，姜切片。中药材冲洗下。步骤4
葱姜洗净，葱打葱结，姜切片。中药材冲洗下。 全部材料和冷水一起入锅，再放点料酒，大火煮开， 转小火慢煲1.5～2个小时，出锅前加盐调味就可以了。茯苓炖鸭的烹饪技巧
材料中的这些药材我是在超市买的【茯苓炖鸡鸭】的材料包，一包里有这篇中用到的所有中药材，当然你也可以按照自己喜欢的去中药房买来配哦。
| 诗文 | 茯苓炖鸭 |
| 释义 |
茯苓炖鸭茯苓炖鸭的做法步骤1 老鸭洗净斩小块，焯水。步骤2 捞出鸭块，用流动的水冲洗干净。步骤3 葱姜洗净，葱打葱结，姜切片。中药材冲洗下。步骤4 葱姜洗净，葱打葱结，姜切片。中药材冲洗下。 全部材料和冷水一起入锅，再放点料酒，大火煮开， 转小火慢煲1.5～2个小时，出锅前加盐调味就可以了。茯苓炖鸭的烹饪技巧材料中的这些药材我是在超市买的【茯苓炖鸡鸭】的材料包，一包里有这篇中用到的所有中药材，当然你也可以按照自己喜欢的去中药房买来配哦。 |
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