诗文 | 银鱼蒸蛋 |
释义 |
银鱼蒸蛋银鱼蒸蛋的做法![]() 步骤1 鸡蛋打到碗里,银鱼用盐和胡椒粉腌上![]() 步骤2 鸡蛋搅匀,放盐,葱花,油,还有一部分银鱼,加一碗温水,继续用筷子搅匀。![]() 步骤3 蒸到蛋液边缘凝固的时候,把留下的小银鱼摆在上面,继续蒸三分钟就可以了。鸡蛋羹熟透的标准是完全凝固,开锅盖的时候中间隆起,如果中间有未凝固的蛋液就需要继续蒸。银鱼蒸蛋的烹饪技巧 |
随便看 |
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