凉调豆角、凉拌豆角
凉调豆角、凉拌豆角的做法
步骤1
豆角洗干净
步骤2
锅中烧开水后放入豆角，烫至变色，不要烫太久，要保持口感脆，在烫的过程中准备一盆凉水，待豆角变色后捞出，放入冷水中
步骤3
豆角切成均匀的段，摆入盘中
步骤4
蒜切成沫，用醋，盐，鸡精，生抽，香油，兑成调料，浇在豆角上
步骤5
淋上芝麻酱，爽口开胃的凉拌豆角就做成了，简单好吃