诗文 | 桃酥(少油、简单) |
释义 |
桃酥(少油、简单)这款桃酥用料简单、制作方便,最主要是少油~所以怕长胖又爱吃桃酥的朋友们看过来吧^ ^ 桃酥的做法步骤1 鸡蛋打散 倒入盆中(留点蛋液后面刷表面),再倒入50g白砂糖,搅拌均匀步骤2 接着倒入35g玉米油,搅拌均匀步骤3 倒入160g普通面粉、1g小苏打,继续搅拌步骤4 成一个面团步骤5 取20g面团,稍微捏团 用手心按压~(不要搓圆,搓圆不容易出现裂纹)步骤6 刷一层蛋液、撒上黑芝麻~180度、20-25分钟、中层~(烤至表面金黄,一定要烤透哦)桃酥的烹饪技巧如果里面不酥,说明烤的时间不够。因为加了很少的油,所以相对其它桃酥来说 这款是偏脆的酥,如果想要很酥可以加些油的量 |
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