青椒炒肉
青椒炒肉的做法
步骤1
食材：甜椒，瘦肉
步骤2
甜椒切丝，瘦肉也切丝
步骤3
切好的肉丝用开水烫一下，（不烫的话这些血水是很难出来的，好多人好奇，为什么用开水烫，这就是原因啦）
步骤4
洗干净的肉丝，用生粉，芝麻油，盐腌制十分钟左右
步骤5
一定要均匀了
步骤6
热锅放油，生姜下去爆香
步骤7
把肉丝倒下去炒炒，炒七分熟就可以了
步骤8
盛出来备用
步骤9
锅内留有余油，把青椒倒下去炒炒
步骤10
放点盐调味，不要不多肉丝里面有盐了
步骤11
肉丝倒下去一起炒，有点干的话，可以加点水，炒到青椒熟了就可以出锅了
步骤12
盛到盘子啦，有木有想吃的呢