诗文 | 懒人版可乐鸡脖 |
释义 |
懒人版可乐鸡脖在单位看见一位阿姨同事用单位的电饭锅给我们做的,味道特别好,所以今天有时间就给老公做了,没想到味道也很好,老公很喜欢...这道菜特别适合比较懒又比较好吃的朋友们... 可乐鸡脖的做法步骤1 把鸡脖切成一小段一小段的,放在水里煮沸,把血水煮出来...步骤2 把煮好的鸡脖放在凉水里洗干净后,放在电饭锅或电饭煲里...步骤3 在电饭煲或电饭锅里放入老抽,盐,味精,姜片,老抽,桂皮和大料,最后倒入整瓶可乐...步骤4 等可乐的汁收干了以后装盘,洒上籽盐就大功告成...步骤5 老抽是用来调颜色的,如果不放的话鸡脖就没什么颜色...之所以选择可口可乐,是因为它的味道比较甜也比较浓,所以不需要另放糖...电饭煲不容易糊锅,而且做出来的鸡脖特别熟,骨头和肉都会分开,口感特别好...可乐鸡脖的烹饪技巧 |
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