懒人版可乐鸡脖

在单位看见一位阿姨同事用单位的电饭锅给我们做的，味道特别好，所以今天有时间就给老公做了，没想到味道也很好，老公很喜欢...这道菜特别适合比较懒又比较好吃的朋友们...

可乐鸡脖的用料

鸡脖 1kg

可口可乐（500ml) 1瓶

桂皮 4块

大料 2个

盐适量

味精适量

籽盐适量

姜（大片） 6片

老抽适量

可乐鸡脖的做法

步骤1

把鸡脖切成一小段一小段的，放在水里煮沸，把血水煮出来...

步骤2

把煮好的鸡脖放在凉水里洗干净后，放在电饭锅或电饭煲里...

步骤3

在电饭煲或电饭锅里放入老抽，盐，味精，姜片，老抽，桂皮和大料，最后倒入整瓶可乐...

步骤4

等可乐的汁收干了以后装盘，洒上籽盐就大功告成...

步骤5

老抽是用来调颜色的，如果不放的话鸡脖就没什么颜色...之所以选择可口可乐，是因为它的味道比较甜也比较浓，所以不需要另放糖...电饭煲不容易糊锅，而且做出来的鸡脖特别熟，骨头和肉都会分开，口感特别好...